Фальсифицированная молочная продукция выявлена в социальных учреждениях Тверской области

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.

В мае 2023 года инспекторами отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора были отобраны пробы пищевой продукции в социальных объектах Старицкого района Тверской области, г. Кувшиново и г. Твери. Отбор проводился в рамках государственного задания, утвержденного Приказом МСХ РСХН № 1915 от 20.12.2022.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин» в пробах:

• молока (молоко питьевое ультрапастеризованное «Летнее утро», мдж 3,2%, производства ООО «Эгида Поволжья» (Нижегородская обл.); молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% «Молочный день» производства ООО «Южный молочный завод» (Краснодарский край));
• сметаны (сметана массовая доля жира 15 %. ТМ «Божья Коровка» производства ООО ПК «Айсберг-Плюс» (Московская обл.);
• сыра (сыр «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50% производства ООО «Казеус» (Республика Татарстан);
• творога (творог с м.д.ж. 9% производства ООО «Бологовский молочный завод» (Тверская обл.); творог массовая доля жира 9% производства ООО «Южский молочный завод» (Ивановская обл.)).

В пробах сливочного масла, отобранных в социальных учреждениях г. Твери и г. Кувшиново (масло сливочное Традиционное 82,5% производства ООО «Модус» (Московская обл.); масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое 82,5% производства ООО «Бологовский молочный завод» (Тверская обл.)) обнаружены фальсификации жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения, а так же, пищевые добавки: сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты, бензойная кислота (Е210) и её соли бензоаты. В пробе масло традиционное сладко-сливочное несоленое высший сорт м.д.ж. 82,5% ТМ «Сабиново» производства ООО «Сабиновский молочный комбинат» (Ивановская обл.) обнаружена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения, а также пищевые добавки: сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты, бензойная кислота (Е210) и её соли бензоаты.

В пробе, отобранной в социальном учреждении города Твери, тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная производства АО «Дружба народов Нова» (Республика Крым) обнаружена Listeria monocytogenes.

Вышеописанные выявления являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от  9 октября 2013 г. № 67, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адрес производителя, владельца и поставщика фальсифицированной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации в отношении данных товаров.