Ярославский производитель поставлял в тверские воинские части ненадлежащие пельмени и котлеты. Россельхознадзор и прокуратура привлекли к ответственности

Поставка продовольствия ненадлежащего качества для снабжения войсковых частей была выявлена Россельхознадзором и органами прокуратуры.

Отбор проб продукции ООО «НАШЕМЯСО» (пельмени и котлеты) производился в столовых войсковых частей Владимирской и Тверской областей. В них выявлены несоответствия по показателям: сальмонеллы, ДНК птицы, ДНК сои. Информация о поставке продовольствия ненадлежащего качества поступила из прокуратуры Тверской области в прокуратуру Ярославской области.

В связи с этим органами прокуратуры совместно с территориальным управлением Россельхознадзора в октябре 2025 года проведена внеплановая выездная проверка на производство ООО «НАШЕМЯСО» в Ярославле.

Отобранные специалистами Россельхознадзора 4 пробы пищевой продукции (пельмени и котлеты) были направлены в Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В результате исследований выявлены:

— в котлетах из свинины «Домашние традиции» замороженные – сальмонелла и ДНК птицы;

— в пельменях весовых «ПелмЯши» замороженные – ДНК птицы;

— в котлетах из свинины и говядины «Рубленки» классические замороженные – Listeria monocytogenes;

— в Пельменях «Волшебные пуговки» замороженные – ДНК птицы.

Таким образом, пробы вышеуказанной продукции не соответствуют требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

В связи с этим Управлением Россельхознадзора аннулированы производственные сертификаты на небезопасную продукцию в ФГИС «Меркурий». Письма о выявлении небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции направлены в компетентные органы.

В целях недопущения оборота небезопасных, не соответствующих установленным требованиям законодательства пищевых продуктов Управлением приостановлено действие деклараций о соответствии на пельмени и котлеты.

Кроме того, в ходе проведения проверочного мероприятия установлено, что на хранении находится пищевая продукция без маркировки производителя. Складское помещение находится в неудовлетворительном санитарном состоянии, стены и полы в производственных помещениях не являются водонепроницаемыми, доступными для мойки и дезинфекции. Не обеспечена возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.

Возбужденные прокуратурой по итогам проверки в отношении должностного лица ООО «НАШЕМЯСО» административные производства по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 2 ст. 14.43 рассмотрены Управлением. Должностное лицо – генеральный директор ООО «НАШЕМЯСО» признан виновным в совершении административных правонарушений, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, и ему назначено административное наказание в виде административного штрафа.

*Наша справка

Не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. решением комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68, Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. решением комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 881.