Молочная продукция реализуется без ветеринарно-санитарной экспертизы. Главе КФХ в Переславль-Залесском округе объявлено предостережение

В декабре 2025 года территориальным управлением Россельхознадзора было рассмотрено обращение граждан по вопросу содержания крупного рогатого скота и качества производимой молочной продукции в крестьянском (фермерском) хозяйстве с. Нестерово Переславль-Залесского округа Ярославской области. По результатам главе КФХ объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям из общедоступной информации интернета было установлено, что по указанному в обращении адресу располагается КФХ, которое занимается производством и реализацией молочных продуктов и предлагает 14 наименований продукции. При этом, согласно сведениям из компонента «Хорриот», в КФХ зарегистрировано 19 голов крупного рогатого скота, данные о вакцинации которого отсутствуют. А анализ компонента «Меркурий» показал по производственной площадке хозяйства полное отсутствие сведений о выработке сырого коровьего молока и производстве молочных продуктов, а также ветеринарно-санитарном благополучии молочной фермы. Следовательно, производимая на молочной ферме ИП КФХ молочная продукция не подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе и реализуется без оформления ветеринарных сопроводительных документов.

Кроме того, выездным обследованием установлено, что территория хозяйства не огорожена надлежащим образом, обеспечивающим недопущение проникновения диких животных на территорию хозяйства.

В результате установлено, что владельцем животных нарушены п. 7 ст. 4.5, ст. 15, 18, 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 4, 37 Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации, утв. Приказом Минсельхоза России от 21 октября 2020 г. № 622; п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.

По итогам рассмотрения индивидуальному предпринимателю — главе КФХ объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Ему предложено огородить территорию молочно-товарной фермы надлежащим образом, обеспечить проведение в отношении крупного рогатого скота, содержащегося в хозяйстве, диагностических исследований, вакцинаций и обработок против заразных болезней в соответствии с ветеринарными правилами с оформлением в ФГИС «ВетИС» справки о ветеринарно-санитарном благополучии молочной фермы. А также производимую хозяйством молочную продукцию подвергать ветеринарно-санитарной экспертизе и реализовывать с оформлением ветеринарных сопроводительных документов.