Нарушения в торговой сети «Светофор» выявлены и на территории Ярославского региона

В Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской области Прокуратурой Ярославской области было направлено требование о проведении внепланового контрольного (надзорного) мероприятия в отношении магазинов торговой сети «Светофор».

На территории Ярославского региона располагается 18 магазинов, в отношении которых на сегодняшний день проведены проверки. Проведенные мероприятия выявили во всех магазинах нарушения: отсутствие маркировки на подконтрольную продукцию, отсутствие электронных ветеринарных сопроводительных документов; несвоевременное гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов;  отсутствие маркировки на продукции; нарушение температурного режима хранения продукции; хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида; реализация продукции с истекшим сроком годности.

В ходе проведения контрольного мероприятия было  отобрано 22 пробы продукции: 11 молочной и 11 мясной. На 10 февраля 2025 года при исследовании  проб молочной продукции специалистами  Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в 7 пробах выявлены фальсификация жирами растительного происхождения, консерванты и даже антибиотики.

Так, например, в сливках питьевых ультрапастеризованных производителя ООО «Молочная жизнь» (Московская область), в молоке питьевом ультрапастеризованном производителя АО «Маслосырзавод Славянский» (Краснодарский край), в сыре производителя ООО «Брасовские сыры» (Брянская область) выявлена фальсификация жирами растительного происхождения; а в молоке цельном сгущенном с сахаром производителя ООО «Брасовские сыры» (Брянская область) и сметане производителя ООО «Вознесенское» (Ивановская область) помимо фальсификации продукция содержит консерванты; помимо выявленной фальсификации сыр производителя ООО «Горизонт» (Брянская область) содержал антибиотик.

На текущий  момент Управление  продолжает работу по проведению проверки в отношении торговой сети «Светофор» на территории региона, исследованию проб мясной продукции, информационной работы с поставщиками и производителями продукции, взаимодействию с территориальными управлениями Россельхознадзора, на подведомственной территории которых осуществляют деятельность производители продукции, с  территориальным управлением Роспотребнадзором. Вся  информация по мере поступления направляется в прокуратуру региона.