Некачественная партия фрикаделек тверского производителя выявлена Россельхознадзором при отборе проб

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщает, что государственным инспектором отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора была отобрана проба пищевой продукции у производителя Тверской области.

Отбор проводился в рамках государственного задания, утвержденного Приказом МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024, и в рамках проверочного мероприятия, проводившегося Прокуратурой Торопецкого района с привлечением инспектора Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», подведомственной Россельхознадзору, установлено, что в пробе, отобранной у тверского производителя «фрикадельки для мясного супа ТУ 10.13.14-055-37676459-2016, п/ф замороженный мясной категории Б» выявлено несоответствие по сырьевому составу (ДНК), по показателю «ДНК курицы (Gallus gallus)», при нормативном значении «Не допускается (согласно маркировке образца)» получен результат испытаний «Обнаружено»; по показателю «ДНК курицы (Gallus gallus)», при нормативном значении «Не допускается (согласно маркировке образца)» получен результат испытаний «Обнаружено 57,5% ДНК курицы относительно всей животной ДНК %» и несоответствие по допустимым уровням содержания нестероидных п/в средств, по показателю «диклофенак», при нормативном значении «не допускается» получен результат испытаний «3,4 мг/кг».

Вышеописанные выявления являются нарушением требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09 декабря 2011 г. № 880.

При анализе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» Россельхознадзором установлено, что некачественная партия фрикаделек поступила в адрес одного хозяйствующего субъекта Московской области.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям производителю некачественной продукции направлено информационное письмо о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации по изъятию некачественной партии из оборота.

Также информация направлена в Прокуратуру Торопецкого района Тверской области, в Управление Роспотребнадзора по Тверской области, в Управление Федеральной налоговой службы по Тверской области  для принятия мер в раках компетенции, в Главное управление «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области.