- Управление
- Об Управлении
- Миссия, ценности, принципы деятельности Россельхознадзора
- Геральдика и отличительные знаки
- Ярославская область (Энциклопедия Руниверсалис)
- Тверская область (Энциклопедия Руниверсалис)
- График приема граждан должностными лицами Управления
- Контактная информация
- Реквизиты Управления
- Порядок рассмотрения обращений граждан
- Горячие линии управления
- Часто задаваемые вопросы
- Руководители ТУ
- Структура ТУ
- Полномочия
- Личный прием
- Отделы Управления
- Отдел фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля
- Отдел государственного внутреннего ветеринарного надзора
- Межрайонный отдел государственного внутреннего ветеринарного надзора
- Отдел Государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте
- Отдел государственного земельного надзора
- Межрайонный отдел государственного земельного надзора
- Отдел организации закупок и обеспечения деятельности
- Отдел экономики и финансов
- Отдел государственной службы и правового обеспечения
- Государственная служба
- Открытая служба
- Открытые данные
- Противодействие коррупции
- Государственные закупки
- Защита персональных данных
- Об Управлении
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Перечни объектов федерального государственного контроля (надзора)
- Профилактика рисков
- Планы обязательных профилактических визитов
- Планы проверок (КНМ)
- Планы мониторинга карантинного фитосанитарного состояния
- Пункты пропуска
- Склады временного хранения
- Обращение с животными
- Побочные продукты животноводства (ППЖ)
- Сведения о порядке досудебного обжалования
- Доклады и отчёты
- Администрирование доходов
- Публичные обсуждения
- Информационные системы Россельхознадзора
- Аттестация ветеринарных специалистов
- Аттестация экспертов
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Управление
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Перечни объектов федерального государственного контроля (надзора)
- Профилактика рисков
- Планы обязательных профилактических визитов
- Планы проверок (КНМ)
- Планы мониторинга карантинного фитосанитарного состояния
- Пункты пропуска
- Склады временного хранения
- Обращение с животными
- Побочные продукты животноводства (ППЖ)
- Сведения о порядке досудебного обжалования
- Доклады и отчёты
- Администрирование доходов
- Публичные обсуждения
- Информационные системы Россельхознадзора
- Аттестация ветеринарных специалистов
- Аттестация экспертов
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Почти треть обследованной в 2026 году животноводческой продукции в Тверской области не прошла проверку качества
Почти треть обследованной в 2026 году животноводческой продукции в Тверской области не прошла проверку качества
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям на территории Тверской области в рамках планового мониторинга качества пищевой продукции за первое полугодие было отобрано 106 образцов. Результаты лабораторных исследований показали, что 37 проб (34,9%) признаны не соответствующими требованиям качества и безопасности, установленным техническими регламентами Таможенного союза и нормативно-техническими документами.
В ходе лабораторных исследований выявлен широкий спектр нарушений. Наиболее часто встречающимся несоответствием стало обнаружение растительных масел и жиров, не заявленных в составе продукта — такие факты зафиксированы в 14 пробах. Это прямо указывает на попытки фальсификации сырья.
Серьезную озабоченность вызывают и микробиологические показатели:
в 8 пробах обнаружены бактерии рода Salmonella;
в 5 пробах выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП);
в 3 пробах отмечено превышение КМАФАнМ (общей микробной обсемененности);
в 5 пробах зафиксировано наличие дрожжей, а в 1 пробе — листерия (Listeria monocytogenes), что особенно опасно для здоровья потребителей.
Помимо этого, в продукции обнаружены недопустимые добавки: консерванты (4 случая), трансглутаминаза (5 проб), используемый для «склеивания» белков, а также ДНК свиньи (1 проба) в продуктах, где свинина не была заявлена в маркировке. В 3 случаях выявлены остаточные следы лекарственных средств.
На территории Тверской области на показатели фальсификации отобрано 55 проб (из них 42 – молочная продукция, 13 – мясная продукция). 15 проб молочной продукции и 1 проба мясной продукции не соответствуют требованиям качества и безопасности.
Из 106 проб продукции 66 проб отобраны у производителей Тверской области. 14 проб не соответствуют требованиям качества и безопасности.
За 2026 год Управлением приостановлено действие 6 деклараций.
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию