При пищевом мониторинге выявлена поставка в соцучреждение фальсифицированного масла

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщает, что в ноябре 2024 года инспектором отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора была отобрана проба пищевой продукции в социальном  объекте Тверской области.

Отбор проводился в рамках государственного задания, утвержденного Приказом МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»,  установлено несоответствие в пробе, отобранной в социальном учреждении Жарковского района, «Масло сладкосливочное несоленое Традиционное м.д.ж 82,5% ГОСТ 32261-2013» ТМ Внуковское,  производства ООО «АМК» (Московская область) по показателю сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно «бета-ситостерин», «брассикасерин», «кампестерин», «стигмастерин», что является фальсификацией молочной продукции жирами немолочного происхождения.

Вышеописанные выявления являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от  9 октября 2013 г. № 67, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адреса производителя, владельца и поставщика фальсифицированной продукции направлены письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации.