Россельхознадзор аннулировал ввод в оборот 450 кг молочной продукции из неизвестного сырья

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявлен факт нарушения ветеринарного законодательства при работе в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

В ходе мониторинга компонента «Меркурий», а также анализа данных модулей искусственного интеллекта выявлены нарушения при оформлении производственных транзакций на молочную продукцию на территории Селижаровского района Тверской области. Установлено, что государственным ветеринарным врачом 19.09.2025 оформлена производственная транзакция на продукцию «Сметана» — 30 кг, «Творог» — 30 кг, «Сыворотка молочная пастеризованная» — 390 кг, без информации об использованном сырье. Таким образом, вырабатываемая продукция изготовлена из сырья неизвестного происхождения, так как его качество и безопасность невозможно подтвердить никакими документами в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

Согласно п. 9 Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» при оформлении ВСД не допускается указание сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве.

Россельхознадзор напоминает, что при оформлении производственных документов на партию товара необходимо указывать сырье, из которого она выработана.

Управлением аннулированы производственные эВСД на продукцию, выработанную с нарушением прослеживаемости.