Россельзознадзор выявляет недобросовестных тверских производителей молочной продукции

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проводит масштабную проверку пищевой продукции животного происхождения как производителей Тверской области, так и поступающей из других регионов. За 2025 год, в рамках государственного задания, в Тверской области было отобрано 338 проб. Из них молочной продукции 150, мясной – 121, рыбной – 33, яйца – 5, корма – 20, мед – 9. Проверили продукты по всем показателям качества и безопасности. В 79 случаях они не соответствовали требованиям, из них 47 – молочка.

Также есть случаи фальсификации. Фальсификат — не просто некачественный продукт, это — обман. Когда под видом сыра продают растительный жир, а в сметане вместо молочного жира — пальмовое масло. Россельхознадзор специально из 338 проб направил 121 на проверку на фальсификацию. В 34 случаях был положительный результат. Каждый третий «молочный» или «мясной» продукт в этой выборке оказался подделкой. Фальсификат молочных продуктов — это, в основном, продукция сторонних производителей. Тверские стараются соответствовать необходимым требованиям. Исключение составляют «Бологовский Молочный Завод» и «Чизагро».

Напомним, в этом году в июле-августе на основании требования прокуратуры Тверской области о проведении контрольного (надзорного) мероприятия был проведен внеплановый рейдовый осмотр в отношении ООО «Тверь Молоко», ОАО «Бологовский молочный завод», ООО «Чизагро». В результате выявлены нарушения требований технических регламентов. Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении всех указанных юридических лиц. По результатам рассмотрения вынесены постановления о назначении административных наказаний и наложены административные штрафы по 30 000 рублей каждому. ООО «Бологовский молочный завод» 28 августа выдано предписание об устранении выявленных нарушений до 1 октября 2025 и 1 января 2026, данное предписание исполнено.

С 17 октября по 19 ноября на основании требования прокуратуры Тверской области также проведен внеплановый рейдовый осмотр в отношении тех же производителей. Из 7 проб ООО «Тверь молоко» положительных по микробиологии – 3 (в Тверской области), по фальсификату – 1 (в других регионах). Из 8 проб ОАО «Бологовский молочный завод» положительных по микробиологии — 4 (в Тверской области), по фальсификату – 2 (в других регионах). Из отобранных на ООО «Чизагро» 35 проб положительных – 21 (4 по микробиологии в тверском регионе, 17 по фальсификату в других областях).

В результате составлены протоколы об административных правонарушениях на все три производства по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Материал на ОАО «Бологовский молочный завод» по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ направлен в Бологовский городской суд для рассмотрения и принятия решения.