С начала года Управлением отобрано более 550 образцов пищевой продукции в Ярославской области для мониторинга качества и безопасности

Специалистами межрайонного отдела государственного ветеринарного надзора Управления по Тверской и Ярославской областям проводятся мероприятия по мониторингу качества и безопасности пищевых продуктов, в соответствии с Планом государственного пищевого мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на 2023 год.

За 8 месяцев 2023 года специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям отобрано и направлено в подведомственные ветеринарные лаборатории 562 образца пищевой продукции, биоматериалов и кормов для продуктивных животных для проведения лабораторных исследований на различные показатели качества и безопасности. Пищевая продукция и корма, отобранные для проведения лабораторных испытаний, выработаны как на предприятиях Ярославской области, так и на предприятиях, расположенных в других субъектах Российской Федерации. Годовой план мониторинга качества и безопасности пищевой продукции выполнен на 69,7 %.

В ходе проведения исследований установлено несоответствие 73 представленных образцов по ряду показателей качества и безопасности таких как фальсификация растительными жирами, наличие консервантов, дрожжи, наличие антибиотиков и т. д., что составляет 15,5 % от числа отобранных образцов. По каждому случаю выявлений специалистами Управления к предприятиям-производителям пищевой продукции и кормов принимаются меры в соответствии с требованиями «Положения о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб продукции, подлежащих ветеринарному контролю» от 09.10.2014 № 94 с целью недопущения дальнейшего выпуска в обращение небезопасной продукции.

В отношении хозяйствующих субъектов, допустивших выпуск в оборот недоброкачественной продукции, приняты меры по приостановлению или прекращению действия деклараций о соответствии. Также информация о выявленных несоответствиях пищевой  продукции доведена до предприятий-изготовителей с требованием принять меры по устранению нарушений  законодательства, прекращению производства и оборота некачественной продукции.