С помощью компонента «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении документов на молоко сырое

В ходе мониторинга работы уполномоченных лиц по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (эВСД) в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (ФГИС «ВетИС») Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявлены нарушения.

В июле и августе 2025 года уполномоченные лица обществ с ограниченной ответственностью, расположенных в Ярославской области, оформили транспортные эВСД на молоко сырое коровье (удой в хозяйствах) в цистерне, на которое они не имеют право оформлять эВСД, а также на не упакованное в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую контакт с внешней средой, и не подвергнутое тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в них патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний.

Данные действия уполномоченных лиц нарушают Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и превышены права доступа «уполномоченное лицо», предоставленного зарегистрированным пользователям хозяйствующих субъектов ФГИС ВетИС.

Напомним, что уполномоченные лица хозяйствующих субъектов имеют право оформлять ветеринарные сопроводительные документы только на молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ, подвергнутые тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в них патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний, и (или) упакованные в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую их контакт с внешней средой, при условии, если такая продукция или сырье, из которого она изготовлена, прошли установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности (приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 № 646 «Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы»).

Управлением объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства, уполномоченным лицам направлены предупреждения в компоненте «Ветис.Паспорт», кроме того, регистрация в ФГИС «ВетИС» одного уполномоченного лица, допустившего повторные нарушения, приостановлена на 20 дней.