Тонны молочной продукции из неизвестного сырья выявлены в Максатихинском округе

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявлен факт производства молочной продукции из нелогичного объема сырья.

Уполномоченное лицо юридического лица, осуществляющего деятельность в Максатихинском муниципальном округе Тверской области, 7 января 2025 года оформило транзакцию «производство/переработка» по которой из сырья «молоко пастеризованное» объемом 13,9 т были выработаны «сливки пастеризованные» объемом 2,2 т и «молоко обезжиренное коровье пастеризованное» объемом 13,9 т.

Объем выработанной продукции превышает объем использованного сырья на 2,2 т, следовательно, происхождение части сырья не подтверждено никакими документами в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».

11 января 2025 г. то же уполномоченное лицо оформило транзакцию «производство/переработка», где из 2,7 т пастеризованного молока было произведено столько же обезжиренного молока и 442,8 кг сливок.

Управлением по данным фактам было направлено предупреждение сотруднику юридического лица в компоненте ФГИС «ВетИС. Паспорт», аннулированы 4 записи журнала на продукцию неизвестного происхождения.

25 января 2025 г. другое уполномоченное лицо данной организации оформило транзакцию «производство/переработка» на 7,2 т сливочного масла и пахты, произведенные из 6,8 т пастеризованного молока.

Управлением аннулировано 6 записей журнала на выработанную продукцию, регистрация пользователя приостановлена сроком на 60 дней, материалы переданы в адрес ООО «Оператор-ЦРПТ».