- Управление
- Об Управлении
- Миссия, ценности, принципы деятельности Россельхознадзора
- Геральдика и отличительные знаки
- Ярославская область (Энциклопедия Руниверсалис)
- Тверская область (Энциклопедия Руниверсалис)
- График приема граждан должностными лицами Управления
- Контактная информация
- Реквизиты Управления
- Порядок рассмотрения обращений граждан
- Горячие линии управления
- Часто задаваемые вопросы
- Руководители ТУ
- Структура ТУ
- Полномочия
- Личный прием
- Отделы Управления
- Отдел фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля
- Отдел государственного внутреннего ветеринарного надзора
- Межрайонный отдел государственного внутреннего ветеринарного надзора
- Отдел Государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте
- Отдел государственного земельного надзора
- Межрайонный отдел государственного земельного надзора
- Отдел организации закупок и обеспечения деятельности
- Отдел экономики и финансов
- Отдел государственной службы и правового обеспечения
- Государственная служба
- Открытая служба
- Открытые данные
- Противодействие коррупции
- Государственные закупки
- Защита персональных данных
- Об Управлении
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Перечни объектов федерального государственного контроля (надзора)
- Профилактика рисков
- Планы обязательных профилактических визитов
- Планы проверок (КНМ)
- Планы мониторинга карантинного фитосанитарного состояния
- Пункты пропуска
- Склады временного хранения
- Обращение с животными
- Побочные продукты животноводства (ППЖ)
- Сведения о порядке досудебного обжалования
- Доклады и отчёты
- Администрирование доходов
- Публичные обсуждения
- Информационные системы Россельхознадзора
- Аттестация ветеринарных специалистов
- Аттестация экспертов
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Управление
- Деятельность
- Контроль и надзор
- Госуслуги
- Перечни объектов федерального государственного контроля (надзора)
- Профилактика рисков
- Планы обязательных профилактических визитов
- Планы проверок (КНМ)
- Планы мониторинга карантинного фитосанитарного состояния
- Пункты пропуска
- Склады временного хранения
- Обращение с животными
- Побочные продукты животноводства (ППЖ)
- Сведения о порядке досудебного обжалования
- Доклады и отчёты
- Администрирование доходов
- Публичные обсуждения
- Информационные системы Россельхознадзора
- Аттестация ветеринарных специалистов
- Аттестация экспертов
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В Тверской области в мясе птицы обнаружена сальмонелла
В Тверской области в мясе птицы обнаружена сальмонелла
В социальных объектах Вышневолоцкого района Тверской области в ходе плановых проверок выявлена мясная продукция, не соответствующая требованиям безопасности. В пробах обнаружены патогенные микроорганизмы — в частности, сальмонеллы, которые представляют серьёзную угрозу для здоровья людей.
Пробы отбирались в июне 2026 года государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям. Исследования проводила Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ», подведомственная Россельхознадзору. Результаты показали наличие сальмонелл в двух видах продукции, хотя по нормативам в 25 граммах продукта их быть не должно: замороженная грудка цыплят‑бройлеров и замороженный рубленый полуфабрикат — фарш «Горский» производителей из Республики Марий Эл.
Выявленные нарушения противоречат Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и Федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (№ 29‑ФЗ).
Сальмонеллы — возбудители сальмонеллёза, заболевания, общего для человека и животных. Чаще всего инфекция проявляется как гастроэнтерит: у заболевших повышается температура, появляются озноб, головная боль, диарея, многократная рвота и боль в животе.
Однако болезнь может принимать и более тяжёлые формы. При тифоподобном варианте спустя несколько дней после начала болезни развиваются симптомы, схожие с брюшным тифом: волнообразные скачки температуры, выраженная головная боль, бессонница, бледность, сыпь и вздутие живота. Септикопиемическая форма ещё опаснее: она сопровождается изнуряющей лихорадкой, обильным потоотделением, мышечными болями и образованием гнойных очагов в различных органах. В тяжёлых случаях заболевание может привести к летальному исходу.
Управление Россельхознадзора уже направило информационные письма производителям, владельцам и поставщикам продукции. От них требуют в срочном порядке изъять опасные партии из оборота в соответствии с действующим законодательством.
Кроме того, сведения переданы в Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия дальнейших мер в рамках компетенции ведомства.
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию