Забой бычка с целью дальнейшей реализации мяса должен производится по правилам. Владельцу ЛПХ в Даниловском округе выдано предостережение

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям рассмотрена жалоба, поступившая по вопросу несанкционированной торговли мясом. Поводом для обращения в Управление послужило объявление, размещенное в социальной сети «ВКонтакте», о планируемом забое бычка в деревне Покров Даниловского округа Ярославской области с целью дальнейшей реализации мяса.

В ходе анализа сведений, содержащихся в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» под наименованием «Цербер», установлено, что владелец животных зарегистрирован в реестре хозяйствующих субъектов в качестве личного подсобного хозяйства. Согласно информации, полученной от государственной ветеринарной службы по Ярославской области, в данном личном подсобном хозяйстве содержится крупный рогатый скот (бычки) в количестве 9 голов. Все животные зарегистрированы в ветеринарной службе, идентифицированы, а сведения о них внесены в Федеральную государственную информационную систему «Хорриот». Лечебно-профилактические и противоэпизоотические мероприятия в отношении указанных животных проводятся ветеринарной службой согласно утвержденному Плану.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом, направленное на оценку соблюдения обязательных требований. Мероприятие осуществлялось с применением мобильного приложения «Инспектор» и фотофиксацией по адресу, указанному в объявлении. Результатами осмотра установлено, что на территории личного подсобного хозяйства расположены деревянные постройки, жилой дом и техника. За жилым домом у поля находится открытая деревянная постройка под навесом, оборудованная кормушками и разделенная на секции. На момент осмотра в указанной постройке находились бычки разного возраста с бирками. Также на территории хозяйства имеется площадка для хранения и биотермического обеззараживания навоза, расположенная вне здания.

Однако в ходе осмотра выявлено отсутствие ограждения по периметру земельного участка, обеспечивающего недопущение проникновения диких животных. Данное обстоятельство является нарушением пункта 4 Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации, утвержденных приказом Минсельхоза России от 21.10.2020 № 622.

А кроме того, убой продуктивных животных, мясо которых предназначено для реализации на территории РФ, производится в специально отведенных для этих целей местах. Это закреплено в Ветеринарных правилах убоя животных и Ветеринарных правилах назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269. На территории ЛПХ таких мест нет. То есть в действиях владельца животных усматриваются признаки нарушения данных правил. При этом важно отметить, что данные требования не распространяются на убой животных в целях получения продуктов, предназначенных исключительно для личного потребления.

В соответствии со статьей 60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением в адрес владельца животных направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при содержании крупного рогатого скота. Ему предложено установить ограждение, исключающее возможность проникновения диких животных на территорию хозяйства, а также производить убой животных для реализации населению исключительно в специально отведенных для этих целей местах с обязательным проведением ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя животных.